NEWS

Mercoledì 10 maggio Wega ospiterà una delle tappe della gara Espresso Italiano Champion nella propria sede.

Competizione nata nel 2010 per volontà dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), e dal 2014 divenuta internazionale, ha presto raccolto proseliti non solo in Italia, ma anche in Europa e in Asia. Il format prevede che i baristi in lizza si sfidino nella preparazione di quattro espressi e quattro cappuccini in soli undici minuti. La difficoltà maggiore è che in tale tempo devono anche tarare il macinadosatore. E alla fine naturalmente pulire la postazione.

La selezione del 10 maggio garantirà ad un solo vincitore di poter prendere parte alla semifinale italiana durante la quale si scoprirà chi potrà prendere parte alla finalissima di Host Milano (in programma dal 20 al 24 ottobre) che sarà ospitata da Wega su uno stand costruito pensando alle esigenze dei concorrenti.

Le macchine di gara sfoggeranno una speciale personalizzazione creata guardando ai trend di quest’anno nel settore bar.

Un in bocca al lupo a tutti i partecipanti, i migliori si incontreranno da Wega (Pad. 24P / Stand D52 – D60) a ottobre!

Ad aprile Seattle farà da teatro all’edizione 2017 della Global Specialty Coffee Expo, uno degli eventi più attrattivi per gli amanti dello specialty coffee di tutto il mondo.

In occasione del Launch Party, organizzato il 20 aprile alle ore 18 presso il Paramount Theater di Seattle, i baristi statunitensi più creativi e tecnicamente preparati potranno competere durante l’United States Coffee Championship (USCC) Latte Art Throw Down.

Durante questo torneo a eliminazione diretta organizzato dalla Specialty Coffee Association (SCA), che darà modo ai 32 partecipanti di mettere in mostra le loro abilità, le macchine ufficiali saranno Plus4Champions, macchine specificatamente progettate per garantire stabilità nell’erogazione e qualità estrattiva dell’espresso in competizioni di alto livello come queste.

Una delle particolarità di questa competizione è il tipo di latte che i baristi dovranno utilizzare, che sarà interamente di origine vegetale. Ad ogni round i concorrenti dovranno infatti dimostrare di saper preparare eccellenti cappuccini utilizzando, in successione, latte di soia, mandorla, cocco e infine riso, scegliendo poi un ingrediente tra questi per disputare la finale.

I giudici valuteranno la qualità visiva della schiuma, il contrasto tra la superficie dell’espresso e il latte, la posizione e le dimensioni del pattern disegnato in relazione alla tazza, l’originalità dell’idea e il livello di difficoltà tecniche necessarie a realizzarla, ed eleggeranno poi il vincitore, che riceverà come premio una macchina per caffè Astoria.

È on air lo spot di Wega Macchine per Caffè che lancia ufficialmente la nuova IO puntando a enfatizzarne l’anima giovane e funky con uno spettacolare gioco cromatico a ritmo di musica dubstep, molto veloce e coinvolgente.

L’atmosfera di un moderno loft dal look urban-metropolitano, in linea con lo stile Strong&Tough di Wega, si accende improvvisamente con un’esplosione di colori. Al centro della scena ovviamente c’è lei, la nuova IO, vero gioiello di design e tecnologia nelle varianti colore Arancio Brillante, Verde Acido e Bianco Perlato, con un barista che, inserendo il portafiltro ogni volta in una macchina diversa, fa partire una secchiata di colore arancione, verde o bianco che colpisce tre diversi personaggi vestiti di nero: una ballerina hip hop, uno skater e un rocker.

Niente parole, solo immagini, mentre il messaggio chiave dello spot appare nel finale con le tre macchine e il claim “COLOUR YOUR COFFEE”. Un messaggio che lascia chiaramente trasparire come l’ultima nata in casa Wega possa dare tono e vitalità a qualsiasi ambiente offrendo, allo stesso tempo, tutto il gusto e la qualità del vero espresso italiano.

Insieme a questo video sono online anche la pagina web, customizzata sulla personalità funky di IO, e il nuovissimo catalogo tutto da scoprire! Per vederli basta collegarsi a www.iowega.it

La nuova IO è una macchina che esce dal coro, sinonimo di tendenza, creatività ed eleganza, ideale anche per chi ha poco spazio a disposizione o bassi consumi grazie alla versione 1 gruppo e 2 gruppi COMPATTA, in aggiunta alla classica 2 gruppi.

Stay tuned! And follow #colouryourcoffee on Wega social networks!

Per esprimere il meglio devi andare fino in fondo, perchè la vera passione non conosce ostacoli. Per farlo, devi essere Strong & Tough: deciso, tenace, fedele alla tua identità.

Come racconta il nuovo video corporate Wega, la meta è l’espresso perfetto, il viaggio una storia appassionante fatta di continue scoperte.

Girato tra Venezia e le Dolomiti, il video racconta il viaggio di un giovane coffee lover alla ricerca della tazzina ideale.

Le emozioni on the road preludono al vero piacere, perchè ad attendere il protagonista c’è My Concept, la top di gamma Wega: grazie alle sue funzioni innovative – tra cui la possibilità di memorizzare preferenze diverse e attivare il dialogo coi dispositivi mobili – sa leggere nel pensiero e realizzare in ogni momento i desideri del cliente.

Espresso in 10 minutes. Strong & Tough. Non serve aggiungere altro perché  My Concept ha già tradotto il messaggio e in poche, semplici mosse il barista può servire l’espresso perfetto.

Guarda le immagini del backstage

Saranno firmate Astoria le macchine per caffè espresso presenti nei ristoranti Eataly a Expo Milano 2015.

Astoria, storico marchio italiano di macchine per caffè espresso, sinonimo di eccellenza grazie a una filosofia industriale all’avanguardia basata sul rispetto dell’ambiente e sulla massima efficienza energetica, contribuirà ad esaltare le eccellenze agroalimentari Made in Italy offrendo ai visitatori tutta la qualità e il gusto dell’autentico caffè espresso.

In linea con il tema della manifestazione, “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”, Astoria porterà a Expo Milano la macchina da caffè Plus4You, top di gamma e capofila della “Green Line”, rivoluzionaria tecnologia che, grazie all’utilizzo di caldaie separate per ogni singolo gruppo e a un sistema di memorizzazione dei consumi, consente un risparmio energetico certificato del 47,6% in condizioni di riposo e del 30% in fase operativa, garantendo al tempo stesso la massima qualità, flessibilità e una costante resa in tazza.

“L’Esposizione Universale di Milano rappresenta un importantissimo appuntamento con la storia e, a livello strategico, un’occasione irripetibile di visibilità con oltre 20 milioni di persone attese da tutto il mondo” afferma Federico Gallia, amministratore unico di Ryoma e presidente del CDA di Astoria. “Siamo orgogliosi di potervi partecipare al fianco di Eataly, prestigioso marchio dell’eccellenza enogastronomica italiana che come Astoria si propone di realizzare un sistema di produzione, commercializzazione e distribuzione responsabile ed ecosostenibile.”

La “green philosophy” di Astoria e l’impegno nella ricerca si concretizzano anche nella partnership strategica avviata con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Una collaborazione che ha una doppia valenza, scientifica ed etica, per migliorare l’esperienza sensoriale e favorire una più virtuosa gestione delle risorse.

Astoria promuove infatti la Slow Coffee Experience che coniuga l’esperienza sensoriale della degustazione del caffè con il rispetto della biodiversità e della sostenibilità, rivolgendo un’attenzione particolare all’acqua, elemento fondamentale per un caffè d’eccellenza, e ad alcuni caffè di grande qualità, provenienti dai presidi del caffè di Slow Food, piccole produzioni, rigorosamente tradizionali, che in questo modo sono state salvate dalla scomparsa e valorizzate.

www.astoria.com

Continua il viaggio di Astoria verso le finali dei campionati World Latte Art e World Coffee in Good Spirits.

Dopo il lancio del video-teaser “Are you ready for the challenge?”, Astoria sceglie, per il secondo capitolo della serie #RoadToGothenburg, un nuovo protagonista d’eccezione: Plus4You, official espresso machine delle finali di Göteborg, in programma tra il 16 e il 18 giugno 2015.

“The making of Plus4You” punta l’obiettivo sull’ammiraglia a risparmio energetico, fiore all’occhiello della gamma, entrando nel cuore dello stabilimento produttivo di Susegana.

Il video svela in anteprima la nascita della Plus4You da competizione, dedicata agli specialisti mondiali della latte art e dei coffee drinks.

More at: Astoria.com/roadtogothenburg

Astoria sarà official sponsor dei campionati World Latte Art e World Coffee in Good Spirits. Plus4You, la top di gamma Astoria, sarà la macchina ufficiale dei due eventi targati World Coffee Events le cui finali mondiali si svolgeranno a Göteborg, in Svezia, in occasione di World of Coffee 2015.

Organizzati da World Coffee Events (WCE) – fondata dalla Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) e Specialty Coffee Association of America (SCAA) allo scopo di promuovere eventi legati alla filiera del caffè – i campionati World Latte Art e World Coffee in Good Spirits rappresentano per i baristi una sfida tutta speciale: tradurre l’arte del caffè in un’autentica espressione artistica dove tecnica e originalità, capacità d’esecuzione e creatività convivono in un mix perfetto. Come quello che lega latte + caffè, e caffè + drink, quando la sapienza del professionista e il massimo della tecnologia agiscono in sinergia per creare la combinazione ideale.

“Siamo particolarmente orgogliosi che World Coffee Events abbia scelto di affidarsi alla tecnologia Astoria per assicurare a queste due competizioni un elevato standard tecnico“ dice Stefano Stecca, Astoria Commercial Director. “Astoria è da sempre impegnata nel promuovere la professionalità dei baristi e sposa ai massimi livelli la missione di World Coffee Events, diffondere la cultura dello specialty coffee premiando in tutto il mondo eccellenza tecnica e know-how”.

”Plus4You, garanzia di qualità costante, gusto perfetto e crema e corpo ottimali, è la macchina più indicata per offrire valore aggiunto al campionato di latte art professionale per eccellenza” commenta Flavio Urizzi, Astoria Export Manager/Key Accounts Manager. “La nostra ammiraglia sposa alla perfezione tecnologia e stile e la sua versatilità ne fa il banco di prova ideale per gli sfidanti di World Latte Art e World Coffee in Good Spirits.”

Simbolo dell’eccellenza tecnologica e della green philosophy di Astoria, Plus4You è capofila della Green Line, rivoluzionaria serie di macchine per caffè espresso a risparmio energetico che, grazie all’utilizzo di caldaie separate per ogni singolo gruppo e a un sistema di memorizzazione dei consumi, consente di ottenere un risparmio energetico certificato del 47,6% in condizioni di riposo e del 30% in fase operativa. Punta più evoluta della ricerca di Astoria nel campo delle tecnologie a basso impatto ambientale, la nuova generazione Plus4YouTS vanta un capacitive touch screen di ultima generazione.

“La collaborazione con World Coffee Events rappresenta per noi un importante investimento per il futuro: non solo un’opportunità di promozione in un prestigioso contesto internazionale, ma anche di incontro con baristi provenienti da tutto il mondo” dice Stefano Stecca. “Per l’occasione abbiamo creato un team di lavoro dedicato con l’obiettivo di fornire supporto ai baristi impegnati nelle varie selezioni nazionali, nell’ottica di una continua evoluzione verso l’eccellenza.”

^{About World Coffee Events}

^{The World Coffee Events’ mission is to develop events that engage the specialty coffee community and promote coffee excellence. Founded in 2011 by joint cooperation of the Speciality Coffee Associations of Europe and America, World Coffee Events is the premier producer of events for the coffee community and licenses national championships in more than 60 countries involving thousands of participants worldwide. For more information, visit our website at http://www.worldcoffeeevents.org.}