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22 Giugno 2022

Macap presenta Labo x Aeropress, una collaborazione all’insegna dell’azione e dell’emozione

Il nuovo macinadosatore sarà protagonista al World of Coffee 2022.

Dopo tre anni di assenza, il World of Coffee torna in una sede milanese d’eccellenza con eventi e competizioni che attirano professionisti ed appassionati dello Specialty Coffee da tutto il mondo. In questa occasione Macap è lieta di ufficializzare la sua nuova partnership con Aeropress, che ha scelto il nuovo macinacaffè LABO come sponsor ufficiale per i suoi campionati mondiali.

LABO è stato creato per vivere intensamente qualsiasi esplorazione nel mondo del caffè ed è frutto di circa un secolo di evoluzione ed inventiva dell’azienda veneta che rappresenta la storia del macinatore italiano. Altamente versatile, adattabile ad estrazioni alternative, LABO è pensato per i baristi che vogliono costruire una relazione dinamica e sperimentale tra chicchi di caffè e macchina espresso.

Comodità, intuizione, velocità, precisione e stabilità sono i parametri essenziali di un design inequivocabilmente italiano. La collaborazione con Aeropress, il famoso device con cui estrarre il caffè in qualunque situazione, rende questo prodotto un match vincente per realizzare un infinito numero di ricette, abbinate ad un unico dosatore che possa macinare qualsiasi granulometria in maniera sempre precisa.

I visitatori non solo potranno ammirare da vicino il frutto di questa collaborazione, ma potranno vedere LABO x Aeropress in attività grazie alla presenza di Renata Zanon, coffee expert e brand ambassador di Macap. Inoltre saranno presenti due Aeropress a disposizione di chiunque abbia il desiderio di testare il macinadosatore della competizione mondiale e vari tipi di caffè di numerose torrefazioni.

Durante la manifestazione verrà presentata anche la linea domestica Studio che comprende M2M e M2E Domus. I macinacaffè di questo segmento sono progettati per condensare, nell’uso domestico, tutta la professionalità, la tradizione e l’affidabilità di Macap. Dallo studio agli uffici, questa linea è semplice ma altamente performante nell’interpretazione dell’origine e della tostatura del caffè, riuscendo a trasformare i chicchi con la massima precisione.

Barista Attitude al World of Coffee 2022 con la nuova Tempesta, macchina ufficiale del WBC

Il gioiello del brand in versione “gara” racconta la sua filosofia su un palcoscenico internazionale.

Dopo tre anni, per la prima volta nella sua storia a Milano, il World of Coffee apre le porte, ai professionisti e agli amanti dello Specialty Coffee, con un fitto programma di eventi e competizioni.
Barista Attitude sarà presente con la nuova Tempesta in versione gara, la macchina ufficiale del World Barista Championship fino al 2025, per raccontare il progetto del brand tramite i suoi ambassador provenienti da tutto il mondo.

Disegnata e realizzata per gli artisti della competizione, Tempesta è caratterizzata da un design elegante e futuristico, con gambe in acciaio e un touchscreen intuitivo e versatile che permette al barista di concentrarsi solo sull’azione. La versione che i visitatori potranno ammirare allo stand, si presenta con uno speciale pannello posteriore con la scritta “gara” in nero lucido, filtri da competizione WST, dotazione porta filtri doppi e bottompless e display da gara come opzione da software. Una macchina tutta da scoprire, votata alla sperimentazione, all’esplorazione e – soprattutto in questo caso – alla sfida.

Durante tutta la manifestazione, saranno presenti Andrea Allen, Emi Fukahori, Diego Campus e Michalis Dimitrakopoulos, gli ambassador ufficiali di Barista Attitude che incarnano l’autentica filosofia di questo brand, una vera e propria vocazione all’arte dell’estrazione. Molto più che un claim, questo è un vero progetto che catalizza l’attenzione del mondo del caffè per influenzarlo in modo propositivo e condividere messaggi e valori con la community. Nato da anni di sperimentazioni, questo è una sorta di manifesto che non coinvolge soltanto l’alta qualità del prodotto ma anche l’esperienza che il brand vuole condividere attraverso di esso.

Barista Attitude si concentra inoltre sull’impatto sociale del suo prodotto. Per sostenere i coltivatori di caffè, l’azienda sponsorizza l’Associazione Caffè Speciali il programma Acquirenti e Venditori di Coffee della Specialty Coffee Association per mettere in contatto produttori, acquirenti e torrefattori di coffee green. Internamente poi si sta conducendo un proprio programma di diversità e inclusione per mappare culturalmente le aree di miglioramento dell’azienda e aree di miglioramento come azienda e come gruppo di persone. Un viaggio proiettato verso il futuro dunque che mette al centro l’espresso come aggregatore sociale.